予想はしていたのですが、これをダマにならないように溶かすのは大変です。パンやケーキ作りの、粉に混ぜて使うぶんには何も問題なく作れますが、ポタージュを作ろうと思うと、どうしてもダマになってしまいます。最初に練ってから伸ばしていけば良いかと思ったのですが、それもなかなか上手くいきませんでした。上手く溶かす方法があるのでしょうか?教えていただきたいです。追記ダマにならない溶かし方を、問い合わせて教えていただきました。火にかける前に溶かすと、きれいに溶けるのですね!滑らかな美味しいスープを作ることができ、とても感激でした。なので星の数も5つに変更させていただきます。簡単に素早く作ることができて、お弁当作りも楽になりました。これから寒くなってきたら、温かいものが恋しいですからね。温かいお弁当、幸せです。